汽车饼干

最近，辞职了在家里，清闲得很。。。
和小牛的关系也没以前这么差了。。

这个饼干的食谱，小牛和小猪一向来都很喜欢。。也很赏脸。。。

汽车饼干食谱:
1.面粉:275gm
2.牛油：225gm
3.幼糖粉：110gm
4.核桃：50gm
5.杏仁：50gm
6.葡萄干：50gm,喜欢的可以多加一点。
7.芝麻，少许

1。先把杏仁和核桃烤香，然后捣碎，备用。
2。面粉，过筛，加入糖粉，牛油，杏仁核桃碎，还有葡萄干，混合均匀。
3。印模，撒上芝麻，放入烤炉里面，200", 20分钟，或熟透，表面呈金黄色。

Chocolate Chipps Muffin

Does it look nice?

this is the easiest muffin i ever do.

here is the ingredient:
1. self raising flour 250 gm
2. egg 1pc
3. sugar 80gm
4. salt 1/2 teaspoon
4. full cream milk 250ml
5. cooking oil 60ml
6. chocolate chips as preference

1st, mix egg, full cream milk and cooking oil together.
2nd, mix self raising flour, sugar and salt together
3rd, mix both together
4th, put in cup, half of the cup, then put chocolate chips, then put another half, till 80% of the cup.
5th, preheat oven, 200 degrees for 15 mins
6th, put in cup, bake for 20 mins, or untill ready.

that's all.

basically is, mix all the ingredient together beside chocolate, then done.

Easy right?

taste nice....

我的黑黑兵团。。结果变成猪猪兵团了。。

感谢ohbin 的狗狗兵团。

我做了点小更改。。。

材料：

1. 牛油（butter） 180g

2. 美禄 80g （我家没有horlicks,只好将就一点。）

3. 蜀粉Corn Flour 25g（过筛）

4. 牛奶粉Milk Powder 25g（过筛）(我用小牛的enfagrow,吃了不懂会不会grow。。。）

5. 低筋面粉Low Protein Flour 200g（过筛）

6. 幼糖Castor Sugar 15gm(我怕甜，加上美禄已经有一点甜味，所以我减少糖分)

做法：

1. 搅拌牛油，美禄和糖至均匀混合即可。我家没有搅拌器，直接用手搅，很酸，

2. 我把面粉分成4次倒入，慢慢搅，混合成团

3. 每一粒10g，做成圆形，我用我妈挖冰淇淋的勺子来做成圆形。然后轻轻放上五官。

4. 预热烤箱180C，25分钟， 因为巧克力色，所以不知道熟还是没有熟，agak agak的。不过幸好熟了。

装饰：Kellogg‘s Cocoa crunch 做耳朵 （偷小牛的coco crunch)

Chocolate Rice 做眼睛

Chocolate Chips 做鼻子

号外：做这样饼干真得很费时，也很考功夫，我妈说我，你粗手粗脚的，也做不出什么好东西啦。。。
下次，我应该不会做啦。。。因为我的艺术细胞，真的是没有的咯。。。。。

我还是比较喜欢全部到下去就可以放进烤炉里面靠的哪一种啦。。。

烤蛋糕

好久好久没有烤蛋糕了。。。记得我最后一次成功的烤蛋糕记是在澳洲。。。

回来了，这边的人也没有这种闲情，搞得我也没这种闲情了。。。。

昨天整理妈妈的厨房，看到这一盒快要过期了的蛋糕mix，就拿了个碗，加了三粒鸡蛋，一些水，一些油。。。烤了30分钟，蛋糕出现了。。。拿了些给小牛和小猪吃，他们很喜欢。。可是，感觉上不是很好，因为ready mix的。。。都是香精的味道。。。

下次或许该学学如何真正的自己制作蛋糕吧。。。。